• Tadım Notları: Zengin Baharatımsı, Fındıksı ve Kuru Meyve Notaları
• Ülke: Guatemala
• Bölge: Antigua
• Rakım: 1500m- 1800m
• Arabica Varyete: Bourbon, Caturra, Typica
• Ayıklama Süreci / Yöntemi: Yıkanmış ve Güneşte Kurutulmuş

Diğer Orta Amerika kahvelerinden gövde ve tat bakımından farklılık gösterir. Yoğun baharat ve tütsü tadı baskın olan bir kahvedir. Sert tohum olarak nitelendirilen bu kahve zengin, baharatlı ve çiçeksi kokuya ve mükemmel bir tada sahiptir.